В Украине есть памятник картофелю, который был установлен в честь 40-летия Института картофелеводства Национальной академии аграрных наук Украины. Памятник выполнен из белого камня-песчаника и кованой меди, а его высота составляет 4,2 метра. У подножия памятника можно найти неизменного спутника картошки – колорадского жука. В 2008 году «Продовольственная и сельскохозяйственная организация» ФАО ООН объявила 2008 год «Международным годом картофеля».